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106.10.21在地食農烹飪比賽活動成功 106.10.21在地食農烹飪比賽活動成功
本次活動的指導單位為「行政院農業委員會」、「新北市政府農業局」,主辦單位除了「滬尾休閒農業發展協會」本身為之外,也邀請「台灣食育協會」共同主辦,另以產學合作方式邀請「聖約翰科技大學」一同協辦。比賽在園區的樹興里活動中心舉行,所規定的主要食材為:地瓜、南瓜、筊白筍、芋頭、土雞蛋、山藥,皆是淡水地區具代表性的食材,參賽者可用上述食材搭配其他材料製作料理,主辦單位另提供園區農產品「茶仔油」供參賽者使用。
106.8.19親子稻草人創意競賽活動成功 106.8.19親子稻草人創意競賽活動成功
8月19日於滬尾休閒農業區舉辦的106年親子稻草人創意競賽,在各參賽者的熱情參與中,圓滿結束。為了讓民眾重新感受稻田的樂趣,回到對稻作生活時的熱情,主辦單位滬尾休閒農業發展協會利用今年度農委會的執行補助計畫舉辦了本次活動。活動中所使用的稻草來源為淡水區屯山里社區的稻田,亦是大台北少數仍保有稻作的地區。而稻草人所使用的衣物與裝飾,則由參賽者自行攜帶,由於賽後的稻草人以及裝飾物皆由主辦單位收回做為園區內的意象展示,故鼓勵民眾選擇裝飾物時能以環保為考量,並且列入評分標準。本次活動一共有36組名眾報名參加,報到領完材料後,眾人便開始發揮各自的藝術天分與創作本領,要將一綑綑平凡無奇的稻草,裝飾成一個具有生命力的稻田守護者。各組在經過一陣手忙腳亂之後,分別將稻草人一個接一個移至陳列區,參賽者的創意與巧思便一覽無遺。36個稻草人全數排開,每一組的作品都展現了獨特的風格,不只外觀上創意十足,有的連「姿勢」都令人稱奇。同時也能看出,大家所用的幾乎都是家中使用不到的舊衣物,或是「留著不用,丟了可惜」的用品。而更有參賽者還將淡水的知名農作物「南瓜」當作材料,在發揮創意之餘,也順道宣傳了「在地食材」的多元性。
105.11.17櫻花提早開了?!樹醫生:冷熱循環氣候造成! 105.11.17櫻花提早開了?!樹醫生:冷熱循環氣候造成!
時序剛進入冬天,但是新北市新店陽光運動公園...更多詳情》》
105.09.22為金孫吃健康!阿公培育「淡水自然雞蛋」超美味 105.09.22為金孫吃健康!阿公培育「淡水自然雞蛋」超美味
家住淡水後寮的阿公李鎮榮,為了5個愛吃雞蛋的孫子,利用...更多詳情》》
105.08.05農委會評鑑 滬尾農業休閒區展成果 105.08.05農委會評鑑 滬尾農業休閒區展成果
新北市淡水滬尾休閒農業專區發展協會,從101年創立到現在...更多詳情》》


商家介紹
Business Provider
香草-公主 香草-公主
源自荷蘭香草達人,第九代嫡傳後裔香草公主姍珊小姐,緬懷曾祖父匠心,傳承香草淬煉技術的敬意,並搭配古法配方開發多元產品,邀您來體現香草的芬芳世界。 Princess Vanilla is the ninth generation of a Dutch expert in vanilla cultivation. To cherish the memory of her great grandfathers freshness and novelty in vanilla refining skills, she has managed not only to hand down the tradition but also to develop diverse products based on the ancient recipes. Come and experience a world of delicate fragrance sent forth by vanillas. 地址: 新北市淡水區忠寮里大埤頭3號 電話:0936-929-908 營業時間:11:00-16:00 (營業時間公告於紛絲團) 粉絲專頁:香草-公主 Address: No.3, Da-Bei-Tou, Chongliao Li, Tamsui District, New Taipei City Tel:0936-929908 Business hours:11:00am -16:00pm(Business hours posted on Fanpage.)
香草-公主
Princess Vanilla
後寮6號(有機蛋) 後寮6號(有機蛋)
為了尋找無毒又營養的雞蛋給五個愛吃蛋的孫子,阿公決定自己養母雞,經過飼養與摸索,提供安心又新鮮的蛋都來自健康的母雞,每一顆蛋都是阿公的愛心,以一種分享的誠意希望您來品嘗這疼惜的養分。There is a loving story behind the birth of Hao-Liao No.6. Grandpa decided to raise hens of his own in order to provide eggs that were toxin-free and nutritious for his five grandsons who were egg-obsessed. Then came and started the grandpas hen-raising journey. Eggs offeed are all fresh and safe by th re healthy hens. They are toxin-free and nutritious and full of thegrandpas loving care. You are cordially invited to share and taste his loving care地址:新北市淡水區忠寮里後寮6號電話:0931-037-193 (備註事項:請電話預約)營業時間:09:00~17:00Address: No. 6, Hao-Liao, Chongliao Li, Tamsui District, New Taipei CityTel:0931-037193 (Phone reservation is required.)Business hours:9:00am ~17:00pm
後寮6號(有機蛋)
Hao-Liao No.6 (Organic eggs)
原豐農場 原豐農場
  農場座落於大屯山腳下,蘊藏著豐富水資源與多樣性的生態,在這樣的天然資源下,從小愛玩泥巴的主人,在父親身邊學習,因而培養出農耕興趣,也跟著父親學習友善耕種。為承襲父親留下來的田地與友善土地的理想,放棄原本穩定收入,兩兄弟秉持初衷,共同耕耘這片家園,從原本友善土地改為有機的耕作方式,將所有人當家人照顧的同理心,朝吃得安心,人人開心的生活努力,未來兩兄弟也將從事食農教育,將生態、生活與理念合而為一,創造更健康的作物回饋社會。 地址: 新北市淡水區演戲埔腳7012號 電話:0985-480-276(採預約制,請先致電預約) 粉絲專頁:原豐農場 Address: No.7012, Yien-Hsi-Pu-Chiao, Tamsui District Tel:0985 480 276 Business hours:
原豐農場
Chong-Tien-Liao Leisure Farm
異嗑堂(二店) 異嗑堂(二店)
Kooks 是由一對熱愛旅行並熱鍾於人文藝術的夫妻所開的異國料理美式餐廳。 先生是加拿大人,太太則是道地台灣人。他們喜愛在自助旅行時並與當地的文化融合且學習最道地的當地菜! 漢堡夾著一大塊厚而美味多隻的100%牛肉漢堡肉,新鮮多汁的巨無霸番茄,最後加上熱融乳酪,三明治夾著豐富新鮮蔬菜搭配道地的德式麵包,它並不是夢!地址:淡水區水源里南勢埔32-1號電話:(02)2625-6610營業時間:12:00~22:00
異嗑堂(二店)
頂田寮有機農場 頂田寮有機農場
「在學有機課程那時,因為我都不會種菜啊!我只有跑腿去幫大家影印,大家叫我班長,叫到現在」「鄭班長」鄭鵬舉從不會種菜,到現在有機農場養了五十幾個「員工」-雞鴨鵝負責吃蟲、山羊負責除草。為了呵護有機蔬菜,鄭班長自有一套物競天擇的生態食物鏈模式。二十年前的一場大病,改變了鄭班長的人生。他罹患大腸癌三期,被迫關掉汽車零件工廠,養病期間也開始思索,人生在世,辛苦賺那麼多錢的意義何在?十多年來對抗病魔的日子,也像失去了人生目標,原本為了打發時間,去參加社區營造和有機課程,想不到生態保育的理念也悄悄在心中萌芽。他勸說附近農民不要用農藥和除草劑,但一輩子沒種過田、沒拿過鋤頭的人,又怎麼有說服力呢?當然被打了回票!鄭鵬舉沒放棄,決定自己親自下田做出成績,七年前他向叔叔租來荒廢農田做實驗,但過程十分辛苦,有機栽種蟲害多,一開始沒方向,一度拿吸塵器來吸蟲...他把有機菜送進校園當營養午餐,卻因為太多蟲洞被退貨,在這過程中,他發現雖然辛苦,卻能帶給人健康,也越來越有使命感。一次務農時,鄭班長不慎被耕耘機具壓斷肋骨,昏倒在田裡,清醒後的第一句話是“小朋友明天的午餐怎麼辦”?為了鼓勵年輕人回鄉種田,他讓出銷售管道給新進青農,一起為友善大地努力。最近鄭班長學會利用科技務農減輕負擔,更有能量開發具有競爭力的農作物,他的農場也成了小農觀摩交流的熱門景點!地址:淡水區興仁里頂田寮路158號電話:0935-262-782粉絲專頁:頂田寮有機農場
頂田寮有機農場
阿三哥休閒農莊 阿三哥休閒農莊
農莊內保留了台灣早期燒製木炭的木炭窯,其四周擁有原始的相思樹林、蒔茶籽及滿山遍野的油桐花(五月雪);農莊以在地鄉土料理為主,生態有機自然的烹調方式,讓您體驗食物和餐桌零距離美味哩程。 The charcoal kiln used in earlier days when Taiwan lived on the development of agriculture is still kept and maintained in the Farm. Asungo is surrounded by the pristine Taiwan acacia trees, Hsi-Chia-Tze and tung trees ( also named May Snow ) spreading wildly over the mountains. The Farm offers local cuisine cooked organically and naturally. A farm-to-table dining experience, zero mileage in distance, is here to offer. 地址:新北市淡水區樹興里樹林口1-3號 電話:02-8626-0379/0931175777(採預約制,請先致電預約) 開放時間:10:00-20:00 粉絲專頁:阿三哥休閒農莊 Address: No.1-3, Hsulinkao, Hsuhsing Li, Tamsui District, New Taipei City Tel:(02)8626-0379 / 0931175777 Business hours:10:00am -20:00pm(Phone reservation is required for meals of the day.)
阿三哥休閒農莊
Asungo Leisure Farm
三空泉休閒農園 三空泉休閒農園
三空泉,當地人稱為三港泉(閩南語的空及孔 和「港」的發音相同),因當地有三處天然泉水出口冒出湧泉而得名。本店三空泉休閒農場在淡水區農會的輔導下,經營至今已10餘年,其經營理念即為要將農業最新鮮的第一手食材,製成美味佳餚後讓遊客品嘗,伴隨「生產」、「生態」、「生活」與「生命」的理念,將農業、觀光與休閒結合一體,讓三空泉得天獨厚的環境能夠永續經營,生生不息。 Located in the valley of the Three Wellsprings, the farm overlooks the mountain view of Ta-Tuen Mountain. It provides full-course meals, countryside gourmet and vanilla flavored tea-drinking. It also houses cultivation areas for organic vegetables, Chinese yam and vanilla. Enjoying gourmet in Three Wellsprings Farm is one of the best ways to learn and experience what agriculture is all about. 地址:新北市淡水區坪頂里三空泉18號。 電話:02-8626-2339 開放時間:011:00-21:00 粉絲專頁:三空泉休閒農園 Address: No. 18, Three Wellsprings, Pingding Li, Tamsui District, New Taipei City Tel:02-8626-2339 Business hours:9:00am-20:00pm(Reservation is required for farm life experiences.)
三空泉休閒農園
Three Wellsprings Farm
樹林口休閒茶園 樹林口休閒茶園
本茶園以種植茶籽為主力,以無添加任何化學物的方式手工煉製茶籽油,具有高度的穩定佳又不易變質,是符合現代人健康養生的優質食用油,更是做月子最佳實用油。 Hsulinkao Tea Farm harvests tea seeds to extract and refine manually tea-seed oil without adding any chemicals in the process. The tea-seed oil is acknowledged as highly stable and not prone to deterioration. It is high quality cooking oil sought after by moderns who pay good attention to health and wellness. It is also recognized as the best edible oil for women receiving the traditional post-natal treatment. 地址:新北市淡水區樹興里樹林口42之3號 電話:02-2623-2496 注意事項:如當日用餐,請先電話預約。 粉絲專頁:樹林口休閒茶園 Address: No. 42-3, Hsulinkou, Hsuhsing Li, Tamsui District, New Taipei City Tel:02-2623-2496 Remark: Phone reservation is required for meals of the day.
樹林口休閒茶園
Hsulinkao Tea Farm
滬尾休閒農業區樹興遊客中心 滬尾休閒農業區樹興遊客中心
地址:新北市淡水區樹興里樹林口42-3號 電話:02-8626- 0291 傳真:02-2623-2496
滬尾休閒農業區樹興遊客中心
興福寮農場 興福寮農場
位於大屯山腰上四千多坪的世外桃源,本園區擁有的花卉多達三百種以上,四季裡隨時都能見到數十種以上的花卉同時綻放,有著「四季花都」的美名。農場更秉持著推廣自然生態的理念,提供多種知性生態之旅。 Happiness Garden, located half-way up Ta-Tuen Mountain, covers a space of 4,000-strong pings. Its acknowledged as a Shangri-la where more than 300 species of plants and flowers are seen. In any season of the year, dozens of plants are sighted in blossom. As a result, it is known as Flower Capital of All Seasons. Happiness Garden adheres to and advocates the concept of natural ecology. Visitors are offered various eco-tours that are intellectually inspiring. 地址: 新北市淡水區樹興里5鄰興福寮3號 電話: 02-8626-1401 開放時間:08:00~17:00(注意事項: 僅提供團體預定,不開放散客入園) 粉絲專頁:興福寮農場 Happiness Garden, located half-way up Ta-Tuen Mountain, covers a space of 4,000-strong pings. Its acknowledged as a Shangri-la where more than 300 species of plants and flowers are seen. In any season of the year, dozens of plants are sighted in blossom. As a result, it is known as Flower Capital of All Seasons. Happiness Garden adheres to and advocates the concept of natural ecology. Visitors are offered various eco-tours that are intellectually inspiring.
興福寮農場
Happiness Garden


 
 


新北市滬尾休閒農業區發展協會
http://www.huweitrval.org
地 址:新北市淡水區北新路三段176號
電 話:(02)8631-3913

 

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